Z a ł o ż y c i e l e

Posiadłość
W y m y s ł ó w F r a n c u s k i
Nazwa „Francuski” wywodzi się z XVIII w.i została nadana za sprawą markiza Stanislasa Jeana de Boufflers, który był synem chrzestnym króla Stanisława Leszczyńskiego. We Francji był on znamienitą osobistością, miedzy innymi był Marszałkiem Polnym i członkiem Zgromadzenia Narodowego. W 1797 r. uciekając przed Rewolucją Francuską schronił się na ziemiach polskich w folwarku Wymysłów. Wraz z nim osiadła tu grupa kilkunastu francuskich arystokratów.





Nasza historia
D o m R o d z i n n y i W i n n i c a
Dom Jantoń wraz z winiarnią i stajnią otoczony jest ok. 6-hektarową winnicą.
Kreowane są tutaj wina klasy premium, głównie musujące i cydry, tworzone metodą drugiej fermentacji w butelce, a także wina spokojne i naturalnie słodkie z późnego zbioru.
Ogromna pasja i 30 lat doświadczenia w branży winiarskiej oraz setki wizyt w winnicach na wszystkich kontynentach, pozwoliły właścicielom należycie przygotować się do stworzenia wyjątkowego miejsca na mapie polskich winnic.
Winnica geograficznie położona jest na Wysoczyźnie Łaskiej leżącej w południowo-wschodniej części Niziny Południowowielkopolskiej. Szczepy winorośli są tu starannie dobrane do klimatu i warunków glebowych. Lekkie, zatrzymujące ciepło oraz przepuszczające wodę piaszczyste podłoże zapewnia jej winom wyjątkową aromatyczność oraz finezję. Pierwsze nasadzenia winorośli zostały wykonane w 2013 r. Początkowo winnica stanowiła hobby, produkując wina wyłącznie na potrzeby rodziny i przyjaciół. Obecnie dzięki ogromnej pasji i zaangażowaniu ludzi powstają tu wina jedyne w swoim rodzaju, które zdobyć można w wybranych enotekach i restauracjach.
Nagrody
J e s t e ś m y d u m n i z t e g o , c o r o b i m y










B e a t a J a n t o ń
– Enolog (Universite de Bordeaux),
– Zarządzanie winnicą i winiarnią (Bordeaux Sciences Agro),
– WSET Level 3,
– Grand Diplome le Cordon Bleu (Paris)
Nasz zespół
L u d z i e p e ł n i p a s j i

Przemysław Bal
Produkcja / Enologia

Bartosz Barczewski
Logistyka

Marek Walczak
Sprzedaż